Web 焼く前の一手間でさらにおいしく、カマスの塩焼き カマスは水分の多い魚なので、焼く前に塩で軽くしめましょう。 魚の生臭さもなくなり、さらに美味になります。 カマ
かます 塩焼き 献立-Webカマスの捌き方と塩焼きと串の打ち方と抜き方 000 / 1136 ＃カマス ＃塩焼きWeb 1 カマスです。25cmぐらい。 2 丁寧に鱗を取り除きます。 3 エラと腸を取り除き水洗いします。 4 網などの上に乗せて塩小さじ2〜3を振りかけます。この状態で冷蔵庫に
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Web かますの塩焼きの基本レシピ（調理時間：30分 ※ふり塩のあと、かますを寝かせる時間は含みません） 尖った口と細長いボディが特徴のかます。 見た目はサンマに似ていWebカマスはうろこを取り、えらをとり、内臓をとりだし、丁寧に洗う。 塩を強めに振り、30分ほどおいて水気をとり焼く。 おろした大根、かぼすを添える。 ・さばいたカマスに塩を振っ
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